Científicos de la Universidad de California en Berkeley identificaron el circuito cerebral que regula la liberación de la hormona del crecimiento, un hallazgo que redefine la relación entre sueño y metabolismo humano y podría transformar tratamientos vinculados a enfermedades metabólicas y neurológicas.
Artículos de Olivia Seoane
Oli Seoane es médica clínica especializada en nutrición y longevidad. Se dedica a la prevención y a derribar mitos de salud con información clara, basada en evidencia. Como comunicadora, traduce la ciencia a un lenguaje simple para ayudar a las personas a vivir mejor.
La mejor hora del día para comer fibra: lo que dice la ciencia
La mejor hora del día para comer fibra podría ser durante el desayuno, según una serie de estudios publicados entre 2025 y 2026 que evidencian que el momento de la ingesta impacta en el metabolismo, la saciedad y la salud intestinal. Este hallazgo está redefiniendo las guías alimentarias en Estados...
Eritritol y riesgo de accidente cerebrovascular: nueva evidencia científica
Un estudio de la Universidad de Colorado Boulder publicado en 2026 advierte que el eritritol, un popular sustituto del azúcar presente en numerosos productos dietéticos, podría afectar el funcionamiento de los vasos sanguíneos cerebrales y elevar el riesgo de accidente cerebrovascular.
Actividad física intensa y salud: qué revela un estudio global
Un nuevo estudio internacional publicado en el European Heart Journal concluye que incluso unos pocos minutos de actividad física intensa al día pueden reducir significativamente el riesgo de desarrollar ocho enfermedades graves, incluidas la artritis, las cardiovasculares y la demencia. Los hallazgos, basados en datos de casi 96.000 adultos, cuestionan...