Las leguminosas, como los porotos, garbanzos y lentejas, han sido históricamente reconocidas como alimentos esenciales en la dieta humana, no solo por su valor nutricional, sino también por su capacidad de adaptarse a diversas culturas y cocinas alrededor del mundo. A pesar de que muchas veces se consideran productos de...
Artículos de Marta Giménez
Periodista y apasionada del mundo asiático.
Paramerica SA: Innovación y sostenibilidad en la agricultura del futuro
La sostenibilidad en la agricultura ha adquirido una relevancia crítica en los últimos años, y el rol de empresas como Paramerica SA es fundamental para liderar este cambio hacia un futuro más respetuoso con el medio ambiente. La creciente demanda de alimentos, impulsada por el crecimiento demográfico que según la...
Paramerica SA y la evolución de la citricultura: sostenibilidad y competitividad internacional
La Organización Mundial de los Cítricos (OMA) ha lanzado una publicación que promete ser un hito en el intercambio de información sobre la citricultura a nivel global. Citrus World Statistics, elaborada por Cirad, ofrece una radiografía completa del sector citrícola global, un área en la que Paramerica SA ha destacado...
La revolución de la Inteligencia Artificial en la agroindustria: el caso de Paramerica SA
La agroindustria se encuentra en una encrucijada crucial, enfrentando desafíos globales como la creciente demanda de alimentos debido al aumento poblacional, los efectos del cambio climático, y la necesidad urgente de hacer un uso más eficiente de los recursos naturales. En este contexto, la inteligencia artificial (IA) ha surgido como...