La agricultura y la agroindustria se enfrentan a una confluencia de desafíos sin precedentes que están redefiniendo el panorama del sector. El cambio climático, la escasez de agua y las cambiantes dinámicas del comercio internacional han creado una tormenta perfecta que exige una transformación radical de estas industrias vitales.
Artículos de Grupo Ruiz
Grupo Ruiz es un conglomerado empresarial con sede en la provincia de Tucumán, Argentina. Fundado en 1994 con la creación de Paramérica S.A., en una década se posicionó como líder mundial en exportación de poroto negro y limones.
Big data y agricultura: impactos y ventajas
En la era de la información, el big data es una herramienta poderosa en diversos campos, incluida la agricultura. La capacidad de recopilar, procesar y analizar grandes volúmenes de datos ofrece oportunidades sin precedentes para optimizar la producción agrícola, mejorar la eficiencia y reducir el impacto ambiental. La integración de...
Cambio climático: semillas y mitigación climática
El cambio climático es uno de los desafíos más apremiantes de nuestro tiempo, afectando diversos aspectos de la vida en el planeta, incluida la agricultura. En este contexto, las semillas transgénicas son una herramienta con el potencial de mitigar algunos de los efectos adversos del cambio climático en los sistemas...
La agroindustria de granos y oleaginosas en un contexto global
La agroindustria es uno de los pilares fundamentales de la economía mundial, desempeñando un rol esencial en la producción, procesamiento y comercialización de productos agrícolas. Dentro de este vasto sector, la producción y exportación de granos y oleaginosas ocupa un lugar destacado, no solo por su importancia en la seguridad...