El jueves 6 de noviembre a las 19 hs, -con entrada libre y gratuita- el Centro Naval de Buenos Aires (Av. Córdoba 801) será sede de un concierto único: Raíz, Tierra y la Voz, un espectáculo que une música lírica coreana, tradición andina y sensibilidad universal. La protagonista es An Ra Chung, soprano...
Etiqueta: Una Canción Coreana
Del kimchi al campo: el restaurante coreano que ahora produce el ají molido más exclusivo del país
Una Canción Coreana, pionero de la cocina coreana en Buenos Aires, lanza PICOR, la primera marca argentina de «gochugaru» -ají molido coreano- hecho con semilla híbrida importada desde Corea y cultivada en Salta. Con registro para exportar, planea escalar su producción y competir con los grandes del mercado asiático.
Boom asiático en Buenos Aires: el Día del Dumpling llega con descuentos, regalos y sabores inéditos
El viernes 26 de septiembre se celebra en todo el mundo el Día del Dumpling, uno de los bocados más antiguos y populares de Asia que conquistó a los porteños. Dónde probarlos, acciones especiales y hasta dumplings de regalo para homenajear al boom del street food asiático.
“Lo asiático funciona” – 5 señales de que esta tendencia no para de crecer
En los últimos días se confirmó el cierre de Franca y Sál, dos locales porteños reconocidos por la Guía Michelin, como consecuencia del contexto económico argentino. En paralelo, tanto grandes cadenas como bodegones ya bajaron las persianas para siempre y muchos otros evalúan seguir estos pasos. Sin embargo, se destaca...