El fenómeno dejó de ser exclusivo del Barrio Chino porteño: los mini markets coreanos se expanden de Puerto Madero y al interior del país, mientras el consumo de ramen y snacks importados consolida un nuevo hábito urbano impulsados con la cultura pop y el entretenimiento.
Etiqueta: comida japonesa
Conoce los restaurantes más exclusivos del continente asiático con Hacia Asia
A través de un viaje culinario por los sabores asiáticos, la periodista colombiana Rosa Cárdenas, hace un recorrido por algunos de los restaurantes más destacados y exclusivos de esa región del mundo.
El chef de la residencia del embajador del Japón en la Argentina, Nobuyoshi Takagi, presenta una serie online de cocina
El chef japonés, Nobuyoshi Takagi, llegó hace 2 años a la Argentina para liderar la cocina de la residencia del embajador de Japón en ese país. Los productos frescos de calidad que encontró en Argentina lo enamoraron. Por eso, decidió celebrar este segundo aniversario trabajando y viviendo allí compartiendo la...
Consejos para comer con palillos, según la tradición japonesa
Sin lugar a dudas, la cocina oriental representa un sin fin de gustos, texturas y sensaciones. Pero, nada peor que perderse de todo ese disfrute por no saber utilizar correctamente los palillos para comer. En general, el cuchillo y el tenedor pueden ser invocados para sacarnos de esa situación bochornosa,...