Conocido como hamburguesa china, el roujiamo es un popular alimento callejero en el país asiático. El pan utilizado, llamado «mo» en chino, está hecho de masa de harina de trigo y generalmente se hornea. La carne para el relleno se cocina durante horas en una sopa que contiene especias y condimentos y luego se pica … Sigue leyendo Receta del roujiamo: la hamburguesa china que deleita paladares en las calles asiáticas