Jeannette Goon y Faezrah Rizalman: el empoderamiento de las mujeres agricultoras en Malasia

En lo más profundo del corazón rural de Malasia, lejos de las ciudades y sus restaurantes de moda, un grupo de mujeres producen ingredientes únicos y codiciados, desde el tuhau, un jengibre picante local utilizado en encurtidos y salsas, hasta el cacao crudo fermentado, repleto de minerales y proteínas, los ingredientes son producidos en pequeñas … Sigue leyendo Jeannette Goon y Faezrah Rizalman: el empoderamiento de las mujeres agricultoras en Malasia