La situación del mercado de carne bovina en Argentina durante 2024 se presenta con desafíos significativos. El consumo per cápita de carne podría disminuir a menos de 40 kilos anuales, una reducción notable desde los actuales 45-46 kilos, debido a la caída del poder adquisitivo y a una menor producción. Esta disminución en el consumo … Sigue leyendo Tendencias y desafíos en el mercado de carne bovina