En diferentes partes del mundo, la cocina sirve como una ventana para entender la cultura, la tradición y la historia. El estofado del noreste de China representa la cultura culinaria del país Conocido como luandun en chino, este famoso plato, que se traduce directamente como «estofado mixto», es un clásico del noreste de China conocido … Sigue leyendo El estofado Luandun del noreste de China: una receta deliciosa