La alimenticia Teway inauguró su primera fábrica inteligente de condimentos en Chengdu

La primera fábrica inteligente de Sichuan Teway Food Group Co., Ltd, fabricante chino líder en el sector Alimentos por sus condimentos compuestos, salsas, aderezos, etc; ha entrado en funcionamiento recientemente en el Cuisine Industrial Park de Sichuan, Chengdu, China.

Según explica la empresa, Teway Food pone en uso un enfoque innovador del diseño de la línea de producción mediante el uso de múltiples tecnologías, cuyo objetivo es abordar los desafíos de la mano de obra en la producción tradicional de alimentos.

Cómo resultado, su capacidad de producción de una sola línea ha aumentado más de dos veces con una eficiencia per cápita creciente de más de seis veces, mientras que el costo de fabricación de una sola pieza se ha reducido en casi un 40%.

«Teway Food está adoptando la era de la Industria 4.0 y la fabricación inteligente liderará la tendencia del mercado. Esta fábrica inteligente representa un hito clave en nuestra transformación digital, un camino que hemos estado siguiendo desde 2019», dijo Zhiyong Yu, vicepresidente de Teway Food.

«La informatización y la industrialización son componentes fundamentales de la estrategia general de la empresa para transformarse de un fabricante de alimentos tradicional a un proveedor de alimentos moderno. La inversión de la empresa en bases de producción inteligente en Pidu y Shuangliu en Chengdu potencia esta transformación y promoverá el desarrollo sostenible de la empresa», concluyó.

¿En qué consiste la fábrica?

Con el respaldo de su plataforma digital, la fábrica inteligente de Teway Food aplica un sistema de gestión y fabricación automatizado digital e inteligente con muchas tecnologías puestas en uso por primera vez en la industria, incluido un conjunto completo de robots para realizar el dosificación automática, el transporte y la mezcla de ingredientes, en marmitas de reacción que pueden freír ingredientes automáticamente, sistemas de limpieza automático en el lugar, sistema de almacenamiento inteligente, así como la aplicación de un sistema de suministro de aire a gran escala.

La empresa promueve, entre otras, la marca «Tianche», que cuenta con líneas de producción y envasado más avanzadas, como salsa de soja, salsa de fideos, salsa picante, etc. Imagen: Teway.

Tal automatización inteligente busca alcanzar un control preciso de la materia prima a un procedimiento de producción estandarizado, garantizando la calidad y el sabor del producto. También permite un flujo de información transparente que hace que cada paso del proceso de producción sea rastreable, lo que garantiza aún más la seguridad alimentaria.

«Teway Food está adoptando la era de la Industria 4.0 y la fabricación inteligente liderará la tendencia del mercado»

La fábrica inteligente también lanza un mecanismo de análisis y monitoreo de la calidad del producto más preciso, que ayudará a la empresa a tomar decisiones sobre la actualización del producto y el desarrollo de nuevos productos.

Acerca de Teway Food

Teway Food es un fabricante de alimentos líder con sede en China que se enfoca en condimentos compuestos especializados en aderezos y condimentos para cocina, con sus productos distribuidos en más de 30 países, incluidos ChinaEstados UnidosReino UnidoCanadá y Australia.

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