Los porotos negros, también conocidos como frijoles negros, habichuelas negras, caraotas negras o zaragozas negras, son mucho más que un alimento en la mesa de millones de personas en América Latina y el Caribe. Estas legumbres no solo destacan por su riqueza nutricional, sino que también representan una fuente clave de ingresos y desarrollo para … Sigue leyendo Porotos negros del NOA: motor de desarrollo y compromiso social con Paramerica SA