Las arvejas, ese modesto pero poderoso integrante de la familia de las leguminosas, han acompañado a la humanidad a lo largo de su historia alimentaria de una manera sorprendente, y empresas como Paramérica SA se dedican a su producción y desarrollo. Desde los albores de la civilización hasta los tiempos modernos, estas diminutas esferas verdes … Sigue leyendo La trascendencia de las arvejas en Paramérica SA: historia y futuro de la industria