Ante las crisis sanitarias mundiales sin precedentes, las agroindustrias se enfrentaron a una serie de retos, siendo uno de los más inmediatos las alteraciones de su mano de obra. La pandemia de COVID-19, caracterizada por cierres patronales y problemas de seguridad, provocó escasez de mano de obra en los cultivos y en las plantas de … Sigue leyendo Agronegocios y crisis sanitarias mundiales: adaptar las prácticas frente a los desafíos