En los restaurantes y puestos callejeros de toda China, el malatang atrae a los amantes de la comida con sus intensos aromas picantes, montones de ingredientes colocados en brochetas y sabores que maravillan y entumecen el paladar. En un rincón escondido de un callejón en Beijing, los trabajadores de algún puesto callejero organizan meticulosamente carnes … Sigue leyendo Malatang: una experiencia culinaria personalizada de las calles de China